أخبار عاجلة

تعرف على فوائد مأكولات تشبه أعضاءنا.. الكرفس للعظام والجزر للعين

العودة للطبيعة والاستفادة منها لصحة أفضل، أمر يهتم به الباحثون والعلماء، ويحاولون توجيه المجتمعات إلى هذه العادة للحد من العديد من الأمراض التى أخذت فى الانتشار.

ومن خلال دراسة حديثة كشفت عن الفواكه والخضروات التى تظهر على شكل أعضاء الجسم وفائدة كل منها فى حماية الجسم من الأمراض،

1

يحتوى الجزر على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التى تحمى العين فضلا عن مادة "بيتا كاروتين" والتى تعمل على الحد من خطر إعتام عدسة العين وحمايتها من الضمور البقعى الذى يعد السبب الرئيسى فى فقدان البصر عند كبار السن، بالإضافة إلى قدرة الجزر على تعزيز تدفق الدم وتحسين وظيفة العين.

2

تجاعيد عين الجمل تشبه المخ إلى حد كبير، وفى نفس الوقت تحتوى على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 والهامة للخلايا العصبية والتى تساعد فى دعم وظائف المخ، فضلا عن أنها تساعد على حماية المخ من الخرف، لهذا لقبها العلماء على أنها "مخ الغذاء".

3

سيقان الكرفس تشبه عظام الإنسان وفى نفس الوقت هى مصدر كبير للسليكون المكون الذى يعطى القوة للعظام بالإضافة إلى احتوائه على 23% من الصوديوم وهو ما تحتاجه العظام فى اليوم لتقويتها.

4

التشابه بين البرتقال والجريب فروت والثدى يجعله درع الحماية الأول من سرطان الثدى، إذ أنه يحتوى على مواد تسمى "Limonoids" الذى يمنع تطور أو النشاط الزائد لخلايا الثدى للإنسان.

5

هناك تشابه قوى بين البطاطا والبنكرياس، إذ تحتوى البطاطا على نسبة عالية من البيتا كاروتين مضادة للأكسدة والتى تحمى كل أنسجة الجسم من السرطان، وتعد من الوجبات ذات الفائدة الكبيرة لمرضى السكر لأنها تساعد على تحقيق التوازن فى مؤشر نسبة السكر فى الدم .

6

تحتوى على مادة تسمى "الليكوبين" وهى مادة كيميائية نباتية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والعديد من أنواع السرطان، وعند إضافة زيت الزيتون أو الأفوكادو لها سيتم امتصاص الجسم لمادة "الليكوبين" بشكل مضاعف لتعود بالنفع على القلب، بالإضافة إلى أن هذه المادة تساعد الجسم على مواجهة أخطار الكوليسترول غير الصحى.

7

شكل الموز يشبه الابتسامة وهو بالفعل يحتوى على بروتين يسمى "التربتوفان" وبمجرد هضمه يصل إلى الموصلات العصبية "السيروتونين" والمعروفة باسم "كيمياء السعادة" وهى واحدة من أكثر المواد الكيميائية الهامة لتنظيم المزاج فى الدماغ وإعطاء الشعور بالسعادة.

8

الأفوكادو من المصادر الهامة لحمض الفوليك التى تساعد على الحد من مخاطر النمو الشاذ لعنق الرحم الذى يؤدى إلى السرطان، بالإضافة على توازن الهرمونات.

9

عناقيد العنب تسمح بمرور الأكسجين من الرئتين إلى مجرى الدم وتساعد على الحد من خطر سرطان وانتفاخ الرئة ويمكن أن تقلل من حدة الربو الناتجة عن الحساسية.

10

جذور الزنجبيل تشبه المعدة وبالفعل هى تساعد فى عملية الهضم وتساهم فى تهدئة المعدة وعلاج الغثيان.

11

اكتشف الباحثين دور المشروم فى تحسين حاسة السمع لاحتوائه على فيتامين D التى تساعد فى تكوين العظام منها عظام الأذن.

اليوم السابع

أضف تعليق

أحدث الاخبار

المركزي الأوروبي يبقي معدلات الفوائد الرئيسية دون تغيير

المركزي الأوروبي يبقي معدلات الفوائد الرئيسية دون تغيير

مجهودات " محمود باشا الفلكي " في تحديد تاريخ المولد النبوي | أ.د علي جمعة

مجهودات " محمود باشا الفلكي " في تحديد تاريخ المولد النبوي | أ.د علي جمعة

منتخب الشباب يفشل في التأهل لنهائي كوسوفا

منتخب الشباب يفشل في التأهل لنهائي كوسوفا

إبراهيم حسن: هذا ليس زمالك الماضي.. كنا نعرف ذلك ونجحنا في الانتصار

إبراهيم حسن: هذا ليس زمالك الماضي.. كنا نعرف ذلك ونجحنا في الانتصار

عواد: الخطيب لم يفاوضني.. والإسماعيلي لا يقل عن الأهلي والزمالك

عواد: الخطيب لم يفاوضني.. والإسماعيلي لا يقل عن الأهلي والزمالك

الجبير: المملكة تدعم حل الدولتين وخطة أمريكا للسلام لم تكتمل

الجبير: المملكة تدعم حل الدولتين وخطة أمريكا للسلام لم تكتمل

كلاسيكو في الرياض.. وأحد يتوعد النصر

كلاسيكو في الرياض.. وأحد يتوعد النصر

تقليب مواجع.. أم نصر راجع؟

تقليب مواجع.. أم نصر راجع؟

منع الأهلي من التسجيل

منع الأهلي من التسجيل

إعادة توصيل كف مبتور في جراحة استغرقت 9 ساعات في جامعة المنصورة

إعادة توصيل كف مبتور في جراحة استغرقت 9 ساعات في جامعة المنصورة