أخبار عاجلة

مدير المعمل المرجعى للرقابة البيطرية ينفى حقن الدواجن بالفورمالين مدير المعمل المرجعى للرقابة البيطرية ينفى حقن الدواجن بالفورمالين

مدير المعمل المرجعى للرقابة البيطرية ينفى حقن الدواجن بالفورمالين

ADTECH;loc=300

نفى الدكتور محمد عفيفى سيف، مدير المعمل المرجعى للرقابة البيطرية على الإنتاج الداجنى بجمصة، ما يتم تداوله حول وجود 19 ألف مزرعة دواجن يتم حقن طيورها بالفورمالين والهرمونات لزيادة وزنها، مستنكرًا تلك التصريحات التى تؤدى إلى إحداث بلبلة لدى المستهلك، وتقضى على أى محاولة لإعادة صناعة الدواجن لسابق عهدها لتصديرها للخارج، على حد قوله.

وأكد سيف، فى تصريح لـ" الحدث"، أن استخدام الهرمونات فى الدواجن كان مجرد تجربة بحثية فى إحدى كليات الزراعة فى فترة السبعينيات، وتم تجربتها فى عدة مزارع وقتها، وأظهرت النتائج فشل التجربة، وأنها أدت إلى سوء حالة وانخفاض جودة اللحوم فى هذه الطيور، حيث إن الهرمونات لا تؤدى لزيادة أنسجة العضلات، ولكنها تعمل على احتباس الماء داخل الجسم وبين الأنسجة، مضيفًا: "ومع توقف الاستخدام يخسر الجسم تلك الكمية من الماء مرة أخرى، وبالتالى لا يمكن أن يتصور العقل أن يتم استخدام الهرمونات بما تحمله من تكلفة اقتصادية عالية على المنتج النهائى يوميًا، خاصة أنها تؤدى لنفور لدى المستهلك منها، وهو ما ينعكس سلبًا على التاجر، وبالتالى على المربى وتؤدى لخسائر له لعدم استهلاك ما يقوم بتربيته".

وأضاف: "أما الفورمالين فلا يوجد سبب لاستخدامه، ولكن الحديث فيه خلط لدى غير المتخصصين، حيث إنه يستخدم فى تطهير المزارع، وهى خالية من الطيور، وتم استبداله بالمطهرات الأحدث، حيث إن غاز الفورمالين يؤدى للوفاة حين استنشاقه ويؤدى سائل الفورمالين للسرطان، وتلف الرئة، ولا يتم حقنه للدواجن لأنه يؤدى لوفاتها، ولا يؤدى إلى زيادة الوزن".

وشدد أن تلك التصريحات تضر بصناعة وطنية تخدم الأمن الغذائى للمواطن، بمصدر بروتينى أرخص من اللحوم الحمراء، فى الوقت الذى يرغب فيه المختصون رفع إنتاجيتها مرة أخرى للاكتفاء الذاتى المحلى والتصدير، بما يزيد من الدخل القومى المصرى لصناعة تجاوز استثماراتها الـ30 مليار جنيه، وتجاوز العاملين فيها الـ2.5 مواطن وأسرهم.

ودعا عفيفى، إلى سرعة التفعيل الفورى والفعلى للإشراف البيطرى الكامل على مزارع الدواجن، أيًا كان وضع الترخيص القانونى للمزارع، والتفاعل بين المربين وشركاء صناعة الدواجن والمستهلكين أيضًا بالحرص على أن تكون المزارع حاصلة على تقارير فحوص كاملة تثبت خلوها من المتبقيات الضارة، والهرمونات، وذلك من خلال التواصل مع المعمل المرجعى للرقابة البيطرية على الإنتاج الداجنى وفروعه ضمن منظومة التشخيص الكاملة التى يوفرها معهد بحوث صحة الحيوان من خلال معامله المرجعية والمعتمدة عالميًا.

 

 

اليوم السابع

أضف تعليق

أحدث الاخبار

مقتل 12 مدنيا من الطوارق في هجوم بشمال شرق مالي

مقتل 12 مدنيا من الطوارق في هجوم بشمال شرق مالي

هل استقطب المريخ القديم الحياة فعلا؟

هل استقطب المريخ القديم الحياة فعلا؟

خيبة أمل أمريكية من خطة الالتفاف على العقوبات على إيران

خيبة أمل أمريكية من خطة الالتفاف على العقوبات على إيران

قرقاش: ندعم مقترحات غريفيث لمحادثات جديدة حول اليمن

قرقاش: ندعم مقترحات غريفيث لمحادثات جديدة حول اليمن

هولندا وأستراليا تناقشان الوضع حول التحقيق في تحطم طائرة "بوينغ" الماليزية فوق أوكرانيا

هولندا وأستراليا تناقشان الوضع حول التحقيق في تحطم طائرة "بوينغ" الماليزية فوق أوكرانيا

انتقادات جديدة لمونديال قطر.. "عمال دون رواتب لأشهر"

انتقادات جديدة لمونديال قطر.. "عمال دون رواتب لأشهر"

قرقاش: سندعم مقترحات الأمم المتحدة بشأن اليمن

قرقاش: سندعم مقترحات الأمم المتحدة بشأن اليمن

مقتل شابة في إطلاق البحرية المغربية النار على زورق يقل مهاجرين

مقتل شابة في إطلاق البحرية المغربية النار على زورق يقل مهاجرين

آبي مستعد للقاء كيم.. لكن بشرط!

آبي مستعد للقاء كيم.. لكن بشرط!

ترمب يتوعد إيران بعقوبات جديدة.. ويدعو العالم لعزلها

ترمب يتوعد إيران بعقوبات جديدة.. ويدعو العالم لعزلها

Zanobya Magazine