أخبار عاجلة

طريقة عمل فطائر الجبنة البيضاء بالنعناع الأخضر بالصور والخطوات

وجبة العشاء من الوجبات التى تحرص الأمهات على أن تكون خفيفة وغنية بالمواد الغذائية فى آن واحد كى تساعد أسرتها على نوم هادئ دون تعرض لعسر الهضم أو لكوابيس ليلية هى فى غنى عنها، ومن بين تلك الوجبات التى تجمع بين القيمة الغذائية العالية وتتسم بسهولة هضمها ومذاقها الرائع فطائر الجبنة البيضاء بالنعناع الأخضر، ويقدم الحدث طريقة عملها على طريقة الشيف مها الشافعى فهى وجبة ناعمة جداً كما أن النعناع الأخضر رائحته مميزة بتلك الفطائر للغاية .

طريقة عمل فطائر الجبنة البيضة بالنعناع الأخضر .
طريقة عمل فطائر الجبنة البيضة بالنعناع الأخضر 

 

مكونات فطائر الجبنة البيضاء بالنعناع الأخضر

3 كوب دقيق .

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية جافة .

2 ملعقة كبيرة سكر .

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1 رشة بسيطة جداً ملح .

3 ملعقة كبيرة لبن بودرة .

¼ كوب زيت ذرة .

1كوب ماء دافئ للعجن.

طريقة عمل فطائر الجبنة البيضة بالنعناع الأخضر
طريقة عمل فطائر الجبنة البيضة بالنعناع الأخضر

 

طريقة إعداد فطائر الجبنة البيضاء بالنعناع الأخضر

فى وعاء العجان اخلطى كل المواد الجافة وقلبيها معاً جيداً وضيفى وقلبى ثم اعجنى تدريجياً بالماء الدافئ، وغطيها واتركيها تخمر وتعلو على أن تكون مدة تركها حوالى 30 دقيقة، وجهزى حشو الجبنة واستخدمى جبنة بيضاء قليلة الدسم ومتوسطة الملح كما أنه من الممكن استخدام الجبن البراميلى أو الاسطنبولى ويفضل البعد عن استخدام الجبن الفيتا أو الثلاجة أو أى جبن أبيض مغلف .  

وبعد ذلك فتتى الجبن بخفة باستخدام الشوكة واخلطيها بالقليل من الكمون وأوراق النعناع الأخضر المفرومة ناعم وملعقة واحدة زيت، وابدئى فى تشكيل الفطائر وقسمى العجين لكرات متساوية الحجم وافرديها باستخدام اليد مشكلة منها شكلاً يشبه الفنحان واحشيها بخلطة الجبن بكمية مناسبة ثم اغلقيها بخفة واضغطى عليها براحة اليد .

طريقة عمل فطائر الجبنة البيضة بالنعناع الأخضر ؟؟
طريقة عمل فطائر الجبنة البيضة بالنعناع الأخضر 

و اتركيها ترتفع وتخمر مرة أخرى لمدة 10دقائق  " فى الصيف "، ثم ادهنى الوجه ببيضة مخففة بالقليل من الماء ومضاف لها ملعقة لبن بودرة ورشة بسيطة جداً من الفانيليا أو القهوة سريعة الذوبان، وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة تصل إلى  180 درجة لمدة 15دقيقة، وتابعيها حسب فرنك، ثم اشعلى الشواية لإكساب الوجه اللون الذهبى الجميل، وقدمى فطائر الجبنة بالنعناع الأخضر ساخنة و استمتعى بها فى وجبتى الإفطار و العشاء .

اليوم السابع

أضف تعليق

أحدث الاخبار

تأجيل حسم الصفقات بالإسماعيلى حتى نهاية موعد إرسال القائمة الأولية

تأجيل حسم الصفقات بالإسماعيلى حتى نهاية موعد إرسال القائمة الأولية

هل يجوز الاقتراض لشراء الأضحية؟.. تعرف على رأى دار الإفتاء

هل يجوز الاقتراض لشراء الأضحية؟.. تعرف على رأى دار الإفتاء

حجاج القاهرة والإسكندرية والقليوبية يتوجهون اليوم لمكة المكرمة

حجاج القاهرة والإسكندرية والقليوبية يتوجهون اليوم لمكة المكرمة

140.6 مليون جنيه صافى مشتريات العرب بالبورصة خلال الأسبوع الماضى

140.6 مليون جنيه صافى مشتريات العرب بالبورصة خلال الأسبوع الماضى

العبادى يعلن بدء العمليات العسكرية لاستعادة مدينة تلعفر فى شمال العراق

العبادى يعلن بدء العمليات العسكرية لاستعادة مدينة تلعفر فى شمال العراق

موضة شنط الخوص رجعت تانى فى 2017 جربى المطرز والمستطيل

موضة شنط الخوص رجعت تانى فى 2017 جربى المطرز والمستطيل

اليوم.. اختتام مرافعة دفاع 493 متهما بأحداث مسجد الفتح

اليوم.. اختتام مرافعة دفاع 493 متهما بأحداث مسجد الفتح

مدير "الإسماعيلية للفنون الشعبية": الميزانية محدودة هذا العام

مدير "الإسماعيلية للفنون الشعبية": الميزانية محدودة هذا العام

قوقل تختبر أدوات الاشتراك المدفوع لقراءة محتوى المواقع

قوقل تختبر أدوات الاشتراك المدفوع لقراءة محتوى المواقع

خبر عيون الحدث – تفاصيل اجتماع مرتضى بشيكابالا.. مفاضلة بين عرضين أو البقاء

خبر عيون الحدث – تفاصيل اجتماع مرتضى بشيكابالا.. مفاضلة بين عرضين أو البقاء

Hao123