أخبار عاجلة

طريقة تحضير الكرواسون في البيت

طريقة تحضير الكرواسون في البيت

08:57 م الجمعة 12 يناير 2018

كتب - هشام عواض:

الكرواسون من الأطعمة اللذيذة التي يعشقها الأطفال، ويمكنك إعداده في المنزل بشكل صحي، وذلك بحسب موقع مجلة "ellearabia" المعنية بالموضة والجمال والمطبخ.

المقادير:

- 1/2 كوب من الدقيق

- 1/2 كوب من الحليب السائل

- 1/2 كوب من الماء

- 1/2 ملعقة كبيرة من الملح

- ملعقة ونصف كبيرة الحجم من الخميرة الفوريّة

- 3 ملاعق كبيرة من السكّر

- كوب من الجبنة المبشورة

-بيضة

- 1/4 كوب من

 

طريقة التحضير:

- أنخّلي الدقيق في وعاء عميق، ثمّ ضيفي الملح، السكّر، الخميرة الفوريّة وأخلطيهم سويا".

- ضيفي البيضة إلى المكوّنات الناشفة حيث أعملي حفرة في الوسط وقومي بخلطها مع الدقيق برفق، ثمّ ضيفي باقي المكوّنات تدريجيا" مع العجن المستمر باليدّ حتّى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

- دعي العجينة جانباً لمدّة خمسة دقائق لترتاح وتتخمّر جيّداً، ثمّ قومي بتقطيعها إلى كرات صغيرة الحجم.

- قومي برقّ الكرات على سطح صلب على شكل مثلّث، ثمّ أحشيها بالجبنة المبشورة في منتصف كرة العجين وأغلقيها ولفّيها على شكل كرواسون وذلك بلفّ القاعدة المحشيّة إلى الأعلى، ثم تشكيلها على شكل حذوة الحصان، ثمّ نعمل شقوق صغيرة على سطحها،وندهن الوجه بصفار البيض.

- إدخالي الكرواسون إلى الفرن المسخّن من قبل على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة وأتركيها حتّى تحمرّ لمدّة لا تتجاوز الثلث ساعة.

بعد إخراج حبّات الكرواسون من الفرن نقوم بدهنها بالزبدة الذائبة.

مصراوي

أضف تعليق

أحدث الاخبار

ليبيا.. المجبري يغادر "الوفاق" بسبب الميليشيات المسلحة

ليبيا.. المجبري يغادر "الوفاق" بسبب الميليشيات المسلحة

عودة الحاجة سعدية ضحية «عصابة المخدرات» إلى مصر

عودة الحاجة سعدية ضحية «عصابة المخدرات» إلى مصر

"التحالف": مليشيا الحوثي تعرقل مرور السفن إلى ميناء الحديدة

"التحالف": مليشيا الحوثي تعرقل مرور السفن إلى ميناء الحديدة

عاجل| مصادر تنفي استهداف موكب نائب الرئيس اليمني وتوكد استشهاد "الأحمر"

عاجل| مصادر تنفي استهداف موكب نائب الرئيس اليمني وتوكد استشهاد "الأحمر"

بالصور.. 5 معالم أثرية دمرتها الحرب في سوريا بينها مسجد وكنيسة ومعبد

بالصور.. 5 معالم أثرية دمرتها الحرب في سوريا بينها مسجد وكنيسة ومعبد

سفير مصر ببودابست يشارك في افتتاح فعاليات بطولة العالم للشباب للسباحة التوقيعية

سفير مصر ببودابست يشارك في افتتاح فعاليات بطولة العالم للشباب للسباحة التوقيعية

مركز المصالحة الروسي: خروج أكثر من 7 آلاف شخص من «الفوعا» و«كفريا» في إدلب

مركز المصالحة الروسي: خروج أكثر من 7 آلاف شخص من «الفوعا» و«كفريا» في إدلب

السفير الفرنسي في اليمن يجتمع بقادة حوثيين في صنعاء

السفير الفرنسي في اليمن يجتمع بقادة حوثيين في صنعاء

نيويورك تايمز: الإدارة الأمريكية تفتح جبهة جديدة في الحرب التجارية بسبب اليورانيوم

نيويورك تايمز: الإدارة الأمريكية تفتح جبهة جديدة في الحرب التجارية بسبب اليورانيوم

الطفولة والأمومة يجتمع مع الجهات المعنية لمتابعة تنفيذ الخطة الوطنية لحماية الأطفال

الطفولة والأمومة يجتمع مع الجهات المعنية لمتابعة تنفيذ الخطة الوطنية لحماية الأطفال

Zanobya Magazine