أخبار عاجلة

الدجاج والأسماك تقلل خطر الوفاة الدجاج والأسماك تقلل خطر الوفاة

الدجاج والأسماك تقلل خطر الوفاة

أظهرت دراسة أميركية أجراها باحثون من جامعة هارفارد أن تناول #البروتينات الخالية من #الدهون كالجوز و #الدجاج والأسماك يقلص خطر الوفاة خلافا للحوم الحمراء و #البيض ومشتقات الحليب.

وأجريت هذه الدراسة التي نشرت نتائجها مجلة "جورنال اوف ذي اميريكن ميديسين اسوسييشن" (جاما) على اكثر من 130 الف شخص على مدى ثلاثة عقود.

وتثبت النتائج ما يواظب اخصائيون في قطاع الصحة منذ عقود على تأكيده غير أنها تنطوي على بعض الخلاصات المفاجئة.

وعلى سبيل المثال، لا يؤدي تناول اللحوم الحمراء او بروتينات دهنية اخرى مثل البيض والجبن الى زيادة في خطر الوفاة لدى الاشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة.

وقال الباحث في مستشفى ماساتشوستس العام مينغيانغ سونغ، وهو أحد معدي الدراسة: "كنا نتوقع أن يكون الاثر اضعف على مجموعة الاشخاص الذين يعيشون نمط حياة صحيا لكن ليس لدرجة أن يزول هذا الرابط بالكامل".

وأكدت الدراسة مع ذلك أن الاشخاص الذين يتناولون الكحول او يعانون وزنا زائدا او يدخنون او الذين لا يمارسون اي نشاط جسدي هم الاكثر عرضة لزيادة خطر الوفاة في حال التناول المفرط للبروتينات الدهنية.

وأضاف سونغ: "عندما اطلعنا عن كثب على البيانات لاحظنا أن مجموعة الاشخاص الذين يعيشون نمط حياة غير صحي كانوا يستهلكون كميات اكبر من اللحوم الحمراء والبيض ومشتقات الحليب الغنية بالدهون في حين أن الاشخاص الذين يعيشون نمط حياة صحيا كانوا يستهلكون كميات اكبر من الاسماك والدجاج".
وأكثر البروتينات المسببة لزيادة خطر الوفاة موجودة في اللحوم الحمراء بما يشمل لحم البقر.

ونصحت الدراسة بالاعتماد بدرجة اكبر على البروتينات الموجودة في الخبز والحبوب والمعكرونة والفاصولياء والجوز والخضر.

العربية نت

أضف تعليق

أحدث الاخبار

نائب البشير يشارك بتشييع رئيس السودان الأسبق بالمدينة المنورة

نائب البشير يشارك بتشييع رئيس السودان الأسبق بالمدينة المنورة

الجزائر تمنع النقاب في أماكن العمل

الجزائر تمنع النقاب في أماكن العمل

الجزائر تمنع النقاب في أماكن العمل

الجزائر تمنع النقاب في أماكن العمل

تقارير: مدافع ليفربول على رادار أرسنال

تقارير: مدافع ليفربول على رادار أرسنال

ليفربول يفقد نابي كيتا لعدة مباريات

ليفربول يفقد نابي كيتا لعدة مباريات

موسى يصادق على تميّز «الرياض» ويغيب عن مواجهة الباطن.. اليوم

موسى يصادق على تميّز «الرياض» ويغيب عن مواجهة الباطن.. اليوم

«الفيفا» يؤجل تصنيف شهر أكتوبر ثمانية أيام

«الفيفا» يؤجل تصنيف شهر أكتوبر ثمانية أيام

الشباب أول اختبار فني لفرق الصدارة

الشباب أول اختبار فني لفرق الصدارة

الحميدي يترك الهلال.. والشهراني والبريك يعودان

الحميدي يترك الهلال.. والشهراني والبريك يعودان

الميليشيات الحوثية تحول 30 اتحاداً رياضياً إلى ثكنات عسكرية

الميليشيات الحوثية تحول 30 اتحاداً رياضياً إلى ثكنات عسكرية

Zanobya Magazine