أخبار عاجلة

لهذا السّبب المشروبات المحلّاة بالسُّكَّر أكثر خطراً من الخبز والبطاطا لهذا السّبب المشروبات المحلّاة بالسُّكَّر أكثر خطراً من الخبز والبطاطا

لهذا السّبب المشروبات المحلّاة بالسُّكَّر أكثر خطراً من الخبز والبطاطا

كشف بحثٌ أمريكي حديث، أنّ السعرات الحرارية بمختلف أنواعها غير متساوية من حيث تأثيرها على الجسم، حيث تبيّن أنّ بعض السُّعرات، خصوصاً المستمدة من المشروبات المحلاة بالسكر، يمكن أنْ تكون أكثر ضرراً بصحّة الإنسان من غيرها. وقد ثبت كذلك، أنها تزيد الوزن، وتزيد خطر التعرّض للأمراض، مقارنة بالخبز، أو البطاطا.

ورغم أنّ كمية السُّعرات الحرارية الموجودة في علبة مشروبات غازية حجمها 12 أوقية، هي نفس الكمية الموجودة في حبّة بطاطا متوسطة الحجم ممتلئة بالنشا، إلا أنّ حبّة البطاطا تمدُّ جسم الإنسان في واقع الأمر بفيتامينات، ألياف، وبوتاسيوم.

وبالإضافة لذلك، تبيّن أنّ الدهون والسكريات لا تتشابه جميعها، وأنّ الأنواع المختلفة، التي توجد في عديد الأطعمة، إما أنْ تفيد، أو تضرّ بالصحّة.

وتوصّل فريق من 22 باحث تغذية، إلى أنّ معظم المواطنين الأمريكيين يستهلكون كميات كبيرة جداً من السعرات الحرارية، وأن حوالي 69% من البالغين الأمريكيين يعتبرون من زائدي الوزن، بينما أشارتْ احصائيات حديثة، إلى أنّ ما يقرب من 40 % يُعتبرون بدناء.ّ

واتّضح أيضاً، أنه وبينما يمكن أنْ يزيد تناول كثير من السعرات من أيّ نوع طعام، من خطر الإصابة بالبدانة وغيرها من الأمراض، فإنّ المشروبات المحلاة بالسكر تلعب دوراً مميزاً، حتى عند مقارنتها بكميات النشا، التي تكافئ تلك المشروبات من حيث السعرات.

وأظهر البحث كذلك، أنّ الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة المتعددة الموجودة في المكسرات، مثل الصنوبر والجوز، والبذور، مثل بذور الكتان وبذور الشيا، وزيوت الخضروات، مثل عباد الشمس وزيت الكانولا، من الممكن أنْ يحدّ بالفعل من خطر المرض.

وأوضح البحث، أنه وبينما لن ينتج عن تناول كوب واحد من عصير الفاكهة في اليوم أي تأثّير ضارّ بالجسم، فممّا شك فيه أنّ الفاكهة الكاملة أكثر إفادة للصحة، وذلك لأن قطعة الفاكهة تحتوي على ألياف، وهو ما يساعد على عدم رفع مستوى السكر بالدم، ويمنح الجسم شعورا أطول بالشبع، مع امداده بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.

فوشيا

أضف تعليق

أحدث الاخبار

الشرطة الصينية تعتقل قراصنة سرقوا "بيتكوين" بقيمة 87 مليون دولار

الشرطة الصينية تعتقل قراصنة سرقوا "بيتكوين" بقيمة 87 مليون دولار

بالصور والفيديو.. أحدث الابتكارات توظف لخدمة حجاج بيت الله الحرام

بالصور والفيديو.. أحدث الابتكارات توظف لخدمة حجاج بيت الله الحرام

بدء عرض «سوق الجمعة» في السينمات بأكثر من 75 نسخة

بدء عرض «سوق الجمعة» في السينمات بأكثر من 75 نسخة

"السعودية للكهرباء": مشعر منى يسجل حملاً كهربائياً قياسياً في "التروية"

"السعودية للكهرباء": مشعر منى يسجل حملاً كهربائياً قياسياً في "التروية"

أمطار غزيرة بمكة .. والحجاج يتوافدون على مشعر منى

أمطار غزيرة بمكة .. والحجاج يتوافدون على مشعر منى

أفغانستان تعلن وقف إطلاق النار مع طالبان في عيد الأضحى

أفغانستان تعلن وقف إطلاق النار مع طالبان في عيد الأضحى

أمير مكة: العالم يعترف بقدرتنا على جعل الحج رحلة ممتعة

أمير مكة: العالم يعترف بقدرتنا على جعل الحج رحلة ممتعة

قلوب عامرة ـ قصيدة رائعة عن الوُقُوفُ بِعَرَفَة

قلوب عامرة ـ قصيدة رائعة عن الوُقُوفُ بِعَرَفَة

آل الشيخ: أتمنى رفع عدد الأجانب وإلغاء اعتبار بعض الجنسيات كمصريين لرفع مستوى الدوري

آل الشيخ: أتمنى رفع عدد الأجانب وإلغاء اعتبار بعض الجنسيات كمصريين لرفع مستوى الدوري

قلوب عامرة ـ إبراهيم يتعلم مناسك الحج من جبريل

قلوب عامرة ـ إبراهيم يتعلم مناسك الحج من جبريل

Zanobya Magazine