أخبار عاجلة

لكل أم.. تعرفي على مخاطر تناول أطفالك “الهوت دوغ”

يعتبر الهوت دوغ من الأكلات المفضلة للعديد من الأطفال والبالغين، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضريه، ولكن على الرغم من ذلك، إلا أن تلك الأكلة لها أضرار صحية كبيرة.

وكشفت إحدى الدراسات الحديثة أن للهوت دوغ مخاطر كبيرة على صحة أطفالك، وذلك بسبب احتوائه على نترات البوتاسيوم، وهي مادة مسؤولة عن جعل الهوت دوغ يبدو طازجًا كما تمنحه ذلك اللون الرائع، وقد أصبحت مكونًا أساسيًا في تلك الأكلة بعدما كانت تُستخدم في الأصل كبارود.

كيف تعرض النترات صحة أطفالك للخطر؟

ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك الأطفال للهوت دوغ والإصابة بالأمراض السرطانية، حيث وجد الباحثون أن الأطفال الذين يتناولون أكثر من 12 قطعة هوت دوج في الشهر، معرضون لخطر الإصابة بسرطان الدم “اللوكيميا” أكثر من غيرهم بمقدار 9 مرات، كما كشفت دراسة أخرى، أن الشباب الذين يتناولون الهوت دوغ أسبوعيًا، أكثر عرضة للإصابة بأورام في الدماغ من غيرهم.

كما وجد الباحثون أن السيدات اللاتي يتناولن قطعة هوت دوغ أو أكثر أثناء فترة ، تزيد فرص إصابة أطفالهن بأورام المخ.

وترجع تلك الأضرار إلى اختلاط النترات مع الأحماض الأمينية في المعدة، وتُكَون مركبات تُعرف باسم “النتروزامين”، التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض سرطانية في الفم، المثانة، الحلق والمعدة والدماغ.

كيف تحمين أطفالك؟

اختيار هوت دوغ خالي من النترات: توفر بعض المتاجر أنواع هوت دوغ خالية من النترات، والتي تتميز بنفس الطعم العادي، ولكن لونها يشبه التربة، فالهوت الدوغ الخالي من النترات يكون طعمه لذيذ وأكثر صحة.

 تناول أطعمة نباتية: جربي إعداد هوت دوغ نباتي لأطفالك، فهناك العديد من البدائل مثل التوفو أو هوت دوغ جلوتين القمح.

تواصلي مع المدرسة: إذا كانت مدرسة أطفالك بها كافتيريا، تواصلي مع المسؤولين للاستفسار عن نوع الطعام الذي يُقدم أو يباع ونبهيهم إلى أهمية تغيير نوع الهوت دوغ إذا كانت عادية، وتواصلي مع الآباء الآخرين حتى يكونوا على بينة من المخاطر.

اقرأِي مكونات كل الأطعمة: من المهم ملاحظة أن الأنواع الأخرى من اللحوم المصنعة، مثل البسطرمة والسلامي، قد تحتوي على نترات من أجل إطالة صلاحيتها، لذلك من المهم جدًا قراءة المكونات بعناية واختيار منتجات غذائية خالية تمامًا من النترات.

فوشيا

أضف تعليق

أحدث الاخبار

مباشر الدوري - الإسماعيلي 1 سموحة 3.. السيد فريد يباغت الدراويش

مباشر الدوري - الإسماعيلي 1 سموحة 3.. السيد فريد يباغت الدراويش

قبرص تشكو تركيا للأمم المتحدة بسبب احتجاز سفينة طاقمها مصري

قبرص تشكو تركيا للأمم المتحدة بسبب احتجاز سفينة طاقمها مصري

مباشر الدوري - الإسماعيلي 1 سموحة 2.. صمود سكندري

مباشر الدوري - الإسماعيلي 1 سموحة 2.. صمود سكندري

كلوب يتحدث عن إصابة فان ديك وسبب خروج شاكيري

كلوب يتحدث عن إصابة فان ديك وسبب خروج شاكيري

لماذا كذب داعش وتبنى هجوم الأهواز في إيران؟

لماذا كذب داعش وتبنى هجوم الأهواز في إيران؟

ارتفاع حصيلة هجوم الأهواز في إيران إلى 25 قتيلا و60 مصابا

ارتفاع حصيلة هجوم الأهواز في إيران إلى 25 قتيلا و60 مصابا

إسهامات صلاح ومئوية الثلاثي الناري في أبرز أرقام فوز ليفربول على ساوثامبتون

إسهامات صلاح ومئوية الثلاثي الناري في أبرز أرقام فوز ليفربول على ساوثامبتون

اليونايتد يتعثر على ميدانه تحت أنظار مدربه الأسطوري

اليونايتد يتعثر على ميدانه تحت أنظار مدربه الأسطوري

إيطاليا تفرج عن 6 صيادين تونسيين سحبوا مركب مهاجرين

إيطاليا تفرج عن 6 صيادين تونسيين سحبوا مركب مهاجرين

عباس يرجح انفجار الأوضاع في الضفة الغربية

عباس يرجح انفجار الأوضاع في الضفة الغربية

Zanobya Magazine