أخبار عاجلة

دراسة: بروتينات اللحوم تتسبب فى البدانة وليست الدهون دراسة: بروتينات اللحوم تتسبب فى البدانة وليست الدهون

دراسة: بروتينات اللحوم تتسبب فى البدانة وليست الدهون

كشفت دراسة حديثة، أن البروتينات المتواجدة فى اللحوم هى التى تتسبب فى البدانة، وليست الدهون، ليماثل تأثيرها تأثير السكريات المساهمة فى زيادة الوزن.

وتشير الدراسة إلى أن البروتينات المتواجدة فى اللحوم تسبب البدانة، كما أنها تهضم بعد الدهون والكربوهيدرات، ما يجعل الطاقة المنطلقة من البروتين فائضة، والتى يتم بعد ذلك تحوليها وتخزينها على شكل دهون زائدة فى الجسم البشرى.

ووفقا للدراسة، التى نشرت فى العدد الأخير من مجلة "علوم الغذاء التغذية"، أن اللحوم فى النظام الغذائى الحديث تخلق فائضا من الطاقة، مما يؤدى إلى البدانة.

وأشار الباحثون إلى أن العديد من الدراسات الأكاديمية الأخرى كانت قد ألقت فى السابق الضوء على هذه الاحتمالية، إلا أنه فى كثير من الأحيان كان الاعتقاد بأن الدهون وليست البروتينات هى السبب المباشر للبدانة، فى تقليل أهمية ودور البروتينات فى البدانة.

اليوم السابع

أضف تعليق

أحدث الاخبار

مصدر مالي لداعش في أفغانستان لا يخطر على بال!

مصدر مالي لداعش في أفغانستان لا يخطر على بال!

ستيف بانون: رفضت محاولات قطر للتقرب من واشنطن

ستيف بانون: رفضت محاولات قطر للتقرب من واشنطن

القوات الشرعية تصد محاولة تسلل فاشلة للحوثيين بالجوف

القوات الشرعية تصد محاولة تسلل فاشلة للحوثيين بالجوف

فضيحة تطيح بـ14 كاهنا في الكنيسة التشيلية

فضيحة تطيح بـ14 كاهنا في الكنيسة التشيلية

«زى النهارده».. وفاة الكاتب المسرحي النرويجي هنريك أبسن 23 مايو 1906

«زى النهارده».. وفاة الكاتب المسرحي النرويجي هنريك أبسن 23 مايو 1906

أجندة الأربعاء: بدء أعمال الحفر في «مترو إمبابة»

أجندة الأربعاء: بدء أعمال الحفر في «مترو إمبابة»

رامون دياز مديرًا فنيًا لاتحاد جدة السعودي

رامون دياز مديرًا فنيًا لاتحاد جدة السعودي

«زى النهارده».. وفاة الكاتب المسرحي النرويجي هنريك أبسن 23 مايو 1906

«زى النهارده».. وفاة الكاتب المسرحي النرويجي هنريك أبسن 23 مايو 1906

«زى النهارده».. انتحار رئيس كوريا الجنوبية السابق 23 مايو 2009

«زى النهارده».. انتحار رئيس كوريا الجنوبية السابق 23 مايو 2009

اصحى يا نايم 7

اصحى يا نايم 7