أخبار عاجلة

تعرف على وصفة طاجن "البامية" على الطريقة التركي تعرف على وصفة طاجن "البامية" على الطريقة التركي

تعرف على وصفة طاجن "البامية" على الطريقة التركي

القاهرة ـ لايف ستايل

البامية من الأطباق المشهورة في ولكن لها طريقة قد تختلف عن غيرها من البلدان الآخرى ، وتعتبر البامية باللحم من الأطباق الشهيرة بالمطبخ العربي والتركي. فهي تحتوي على فوائد جمة، وملطفة للمعدة أيضاً. يمكنكِ تقديمها مع اللحم أو الدجاج. كالتالي :

المقادير :

1 كيلوجرام بامية

1 كيلوجرام لحم شرائح

كيلو طماطم عصير

ملعقتين صغيرتين ثوم مفروم

3 ملاعق كبيرة من السمن

ملح وفلفل أسود

بهارات

الطريقة :

إغسلي البامية وضعيها في مصفاة.

 

ضعي السمن والثوم في وعاء حتى يصبح ذهبي اللون.

 

أضيفي واللحم واتركيها تغلي ليتكاثف قوامها. ثم أضيفي كوب ماء حتى اكتمال نضج اللحم.

 

أضيفي البامية على اللحم والطماطم المسبكة وأضيفي 1/2 كوب ماء لاكتمال النضج.

 

تبلي بالملح والفلفل والبهارات.

 

قدميها مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا.

 

 

لايف ستايل

أضف تعليق

أحدث الاخبار

حملة لإزالة الإشغالات في حي وسط الإسكندرية

حملة لإزالة الإشغالات في حي وسط الإسكندرية

خنادق الحوثيين تقطع المياه عن نصف الحديدة

خنادق الحوثيين تقطع المياه عن نصف الحديدة

إدارة شرطة تعز تكذب ما تداولته وسائل إعلام بشأن هاتين الحادثتين

إدارة شرطة تعز تكذب ما تداولته وسائل إعلام بشأن هاتين الحادثتين

لاعبو إسبانيا يفضلون «القيلولة» على متابعة المباريات في كأس العالم

لاعبو إسبانيا يفضلون «القيلولة» على متابعة المباريات في كأس العالم

بيشة.. مصرع وإصابة 14 في 3 حوادث

بيشة.. مصرع وإصابة 14 في 3 حوادث

مساء dmc - كابتن أسامة عرابي | يا ريت كان لدينا 20 أو 30 واحد زي أحمد فتحي في المنتخب |

مساء dmc - كابتن أسامة عرابي | يا ريت كان لدينا 20 أو 30 واحد زي أحمد فتحي في المنتخب |

مساء dmc - د.كرم كردي عضو اتحاد الكرة والحديث حول أزمات المنتخب ومشكلة سعد سمير وكهربا

مساء dmc - د.كرم كردي عضو اتحاد الكرة والحديث حول أزمات المنتخب ومشكلة سعد سمير وكهربا

جامعة الإمارات تواصل مسيرة الارتقاء بالتصنيف العالمي

جامعة الإمارات تواصل مسيرة الارتقاء بالتصنيف العالمي

«المنيعي» تفوز بالمركز الأول في مسابقة الروبوكوب

«المنيعي» تفوز بالمركز الأول في مسابقة الروبوكوب

جامعة أبوظبي تتقدم 50 مركزاً في التصنيف العالمي

جامعة أبوظبي تتقدم 50 مركزاً في التصنيف العالمي