أخبار عاجلة

تعرف على وصفة طاجن "البامية" على الطريقة التركي تعرف على وصفة طاجن "البامية" على الطريقة التركي

تعرف على وصفة طاجن "البامية" على الطريقة التركي

القاهرة ـ لايف ستايل

البامية من الأطباق المشهورة في ولكن لها طريقة قد تختلف عن غيرها من البلدان الآخرى ، وتعتبر البامية باللحم من الأطباق الشهيرة بالمطبخ العربي والتركي. فهي تحتوي على فوائد جمة، وملطفة للمعدة أيضاً. يمكنكِ تقديمها مع اللحم أو الدجاج. كالتالي :

المقادير :

1 كيلوجرام بامية

1 كيلوجرام لحم شرائح

كيلو طماطم عصير

ملعقتين صغيرتين ثوم مفروم

3 ملاعق كبيرة من السمن

ملح وفلفل أسود

بهارات

الطريقة :

إغسلي البامية وضعيها في مصفاة.

 

ضعي السمن والثوم في وعاء حتى يصبح ذهبي اللون.

 

أضيفي واللحم واتركيها تغلي ليتكاثف قوامها. ثم أضيفي كوب ماء حتى اكتمال نضج اللحم.

 

أضيفي البامية على اللحم والطماطم المسبكة وأضيفي 1/2 كوب ماء لاكتمال النضج.

 

تبلي بالملح والفلفل والبهارات.

 

قدميها مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا.

 

 

لايف ستايل

أضف تعليق

أحدث الاخبار

مد فترة التصويت في الانتخابات الرئاسية بالمالديف إلى 7 مساء

مد فترة التصويت في الانتخابات الرئاسية بالمالديف إلى 7 مساء

فيديو رائع يروي 88 عاماً من تاريخ السعودية بدقيقة ونصف

فيديو رائع يروي 88 عاماً من تاريخ السعودية بدقيقة ونصف

شاهد القنصل الأميركي تغني في اليوم الوطني

شاهد القنصل الأميركي تغني في اليوم الوطني

مباشر في الكونفدرالية - إنيمبا (5) رايون سبورت (1) الخامس لأصحاب الأرض

مباشر في الكونفدرالية - إنيمبا (5) رايون سبورت (1) الخامس لأصحاب الأرض

ارتفاع حصيلة ضحايا غرق عبارة في تنزاينا إلى 224 قتيلا

ارتفاع حصيلة ضحايا غرق عبارة في تنزاينا إلى 224 قتيلا

مباشر في الدوري – حرس الحدود (0) النجوم (0) بداية الشوط الثاتي

مباشر في الدوري – حرس الحدود (0) النجوم (0) بداية الشوط الثاتي

اليوم ممنوع العبور.. قطار انتصارات تشيلسي يتوقف أمام وست هام وفابيانسكي

اليوم ممنوع العبور.. قطار انتصارات تشيلسي يتوقف أمام وست هام وفابيانسكي

العراق وإيران يناقشان حلولا لأزمة المياه

العراق وإيران يناقشان حلولا لأزمة المياه

التشكيل – النني على دكة أرسنال وتوريرا يبدأ.. ووالكوت أساسي لإيفرتون

التشكيل – النني على دكة أرسنال وتوريرا يبدأ.. ووالكوت أساسي لإيفرتون

الضغوط تزداد على الشاهد.. إضراب عام بتونس الشهر المقبل

الضغوط تزداد على الشاهد.. إضراب عام بتونس الشهر المقبل

Zanobya Magazine