أخبار عاجلة

أستاذ بجامعة هارفارد يحذر من السمن الصناعى لخطورته على القلب أستاذ بجامعة هارفارد يحذر من السمن الصناعى لخطورته على القلب

أستاذ بجامعة هارفارد يحذر من السمن الصناعى لخطورته على القلب

حذر الدكتور أسامة حمدى أستاذ أمراض الباطنة والسكر بجامعة هارفارد، من تناول السمن الصناعى الذى يحتوى على الزيوت المهدرجة جزئيا، موضحا أن البعض يعتقد خطأ أن السمن لا يؤدى إلى أى خطورة على القلب، فى حين أن الأبحاث الحديثة أثبتت أنه فى منتهى الخطورة، خاصة بالنسبة لأمراض القلب، وأن تناوله بصفة يومية يؤدى إلى زيادة فرص الإصابة بانسداد الشرايين.

وقال الدكتور أسامة حمدى، إن من أهم المعتقدات الخاطئة المتعلقة بتقليل الوزن، أنه يتعين التقليل من أكل الدهون، وزيادة أكل النشويات باعتبارها الوسيلة السليمة لخفض الوزن، وتنظيم السكر، فى حين أن الأبحاث العلمية أثبتت العكس تماما إذ أكدت أن خفض النشويات وزيادة الدهون الصحية كزيت الزيتون والدهون الموجودة فى منتجات الألبان يؤدى إلى خفض نسب الإصابة بمرض السكر من النوع الثانى، وخفض الوزن لفترة طويلة .

وأكد أن البعض يعتقد أن الدهون ضارة بالجسم فى حين أن الأبحاث التى أجراها أثبتت عكس ذلك، موضحا أن الدهون الموجودة فى بعض الزيوت ومنتجات الألبان هى أكثر فائدة للصحة والوقاية من أمراض القلب مثل الدهون الموجودة فى الزيتون ،وبعض أنواع المكسرات كاللوز وعين الجمل واللبن كامل الدسم والزبادى.

وأوضح أن منتجات الألبان كاملة الدسم تقلل فرص الإصابة بمرض السكر من النوع الثانى لوجود بعض الأحماض الدهنية بها، والتى تنبه خلايا البنكرياس لإفراز الأنسولين وبعض الهرمونات المفيدة للجسم والمحفزة على الشبع.

وقال :"تعتبر وباكستان من أكثر دول العالم استهلاكا لهذه الدهون الخطيرة ،فى حين أن العديد من دول العالم قد منعتها نهائيا كالولايات المتحدة الأمريكية وبعض دول أوروبا".

اليوم السابع

أضف تعليق

أحدث الاخبار

رسميًا.. اللجنة الأولمبية تصدر قرارًا بإيقاف رئيس الزمالك لمدة عامين

رسميًا.. اللجنة الأولمبية تصدر قرارًا بإيقاف رئيس الزمالك لمدة عامين

بالفيديو – رونالدو أول لاعب في التاريخ يصل إلى 400 هدف في الدوريات الخمسة الكبرى

بالفيديو – رونالدو أول لاعب في التاريخ يصل إلى 400 هدف في الدوريات الخمسة الكبرى

أول تعليق من حازم إمام بعد قرارات عمومية اللجنة الأوليمبية ضد رئيس الزمالك

أول تعليق من حازم إمام بعد قرارات عمومية اللجنة الأوليمبية ضد رئيس الزمالك

عمومية اللجنة الأوليمبية توقف رئيس الزمالك وتخاطب السيسي ورئيس البرلمان لرفع الحصانة عنه

عمومية اللجنة الأوليمبية توقف رئيس الزمالك وتخاطب السيسي ورئيس البرلمان لرفع الحصانة عنه

مباشر الدوري الإنجليزي - هدرسفيلد 0 ليفربول 0.. صلاح ورفاقه أفضل

مباشر الدوري الإنجليزي - هدرسفيلد 0 ليفربول 0.. صلاح ورفاقه أفضل

مصر: إجراءات السعودية بقضية خاشقجي تقطع الطرق لتسييسها

مصر: إجراءات السعودية بقضية خاشقجي تقطع الطرق لتسييسها

التحالف العربي يدمر صاروخين باليستيين باتجاه الدريهمي

التحالف العربي يدمر صاروخين باليستيين باتجاه الدريهمي

منظمة التعاون الإسلامي تؤكد أن السعودية متمسكة بالعدالة

منظمة التعاون الإسلامي تؤكد أن السعودية متمسكة بالعدالة

المشدد 15 سنة لـ11 متهمًا بسرقة سائق سيارة سجائر بالإكراه

المشدد 15 سنة لـ11 متهمًا بسرقة سائق سيارة سجائر بالإكراه

بالفيديو.. رونالدو يلمع في ليلة سقوط ريال مدريد

بالفيديو.. رونالدو يلمع في ليلة سقوط ريال مدريد

Zanobya Magazine