أخبار عاجلة

طريقة سهلة لإعداد كيك الزبادي الخفيفة طريقة سهلة لإعداد كيك الزبادي الخفيفة

طريقة سهلة لإعداد كيك الزبادي الخفيفة

أولاً: مقادير ومكونات طريقة عمل كيك الزبادي:

أ) مقادير ومكونات الكيكة:

2 كوب دقيق منخول متعدد الاستعمالات

1 كوب لبن زبادي

1 كوب سكر

1/2 كوب زيت ذرة أو زيت عباد الشمس

3 بيضات

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2 ملعقة صغيرة برش قشرة حامض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

ب) مقادير ومكونات القطر/ الشيرة/ الشربات:

1 كوب سكر

3/4 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة ماء ورد

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض

ثانياً: طريقة عمل كيكة الزبادي:

1- أولاً ومن أجل تحضير الشربات (الشيرة أو القطر) يجب أن تقومي سيدتي بوضع جميع مكونات ومقادير الشربات ماعدا ماء الورد على النار معاً، واتركي الخليط يعلي على نار هادئة لمدة 7 دقائق ومن ثم قومي بإضافة ماء الورد وارفعي الخليط عن النار.

2- في محضر الطعام قومي بوضع البيض والسكر واضربيهم معاً لمدة دقيقتين، ثم قومي بإضافة الزبادي والزيت وأكملي خلط المكونات لمدة دقيقتين إضافيتين.

3- الآن سيدتي قومي بإحضار وعاء كبير وانخلي الدقيق مع البيكنج باودر مع الملح والفانيليا والبيكربونات ومن ثم قومي بإضافة برش البرتقال إلى المقادير السابقة ثم قومي بإضافة خليط البيض والزبادي إلى الدقيق.

4- باستخدام المضرب اليدوي قومي بضرب خليط الدقيق مدة 5 دقائق حتى تحصلي على خليط متجانس ومتناغم.

5- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي القليل من الدقيق ثم قومي بصب خليط الكيك به واحرصي على تجهيز القالب جيداً لتحصلي على سطح مستوي قدر المستطاع.

6- قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وأدخلي القالب الفرن بحيث يكون في وسط النار من أسفل وأعلى لمدة 25 دقيقة.

7- عند نضج كيكة الزبادي قومي بإخراجها من الفرن واقلبيها في طبق واسقيها بالشربات المعد مسبقاً حتى تتشبع وتترد حتى تبرد.

8- الآن وخلال هذه الخطوة من طريقة عمل كيكة الزبادي قومي سيدتي برش وجه الكيكة بالسكر البودرة واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم، ولأفضل نتيجة ممكنة تقدم باردة مع الشاي أو العصير بألف صحة وهنا.

لايف ستايل

أضف تعليق

أحدث الاخبار

بالصور.. "جيش العدل" يهدد بإعدام 14 عسكريا إيرانيا

بالصور.. "جيش العدل" يهدد بإعدام 14 عسكريا إيرانيا

مشهد مثير.. طائرة حربية أوكرانية تحلق على ارتفاع مذهل!

مشهد مثير.. طائرة حربية أوكرانية تحلق على ارتفاع مذهل!

علماء: المظهر البراق لا يعكس الموهبة

علماء: المظهر البراق لا يعكس الموهبة

محامي "غريمة ترامب الإباحية" يترشح للرئاسة الأمريكية 2020

محامي "غريمة ترامب الإباحية" يترشح للرئاسة الأمريكية 2020

السعودية تستعد لإطلاق مبادرة مستقبل الاستثمار غداً

السعودية تستعد لإطلاق مبادرة مستقبل الاستثمار غداً

ماكرون غاضب من طالب أشهر مسدسا في وجه معلمته.. وفيديو يوثق الحادثة!

ماكرون غاضب من طالب أشهر مسدسا في وجه معلمته.. وفيديو يوثق الحادثة!

مشاهد صادمة خلال مباراة كرة قدم في الجزائر!

مشاهد صادمة خلال مباراة كرة قدم في الجزائر!

ترامب يبحث مع ماكرون مقتل خاشقجي والوضع في سوريا ومعاهدة الصواريخ

ترامب يبحث مع ماكرون مقتل خاشقجي والوضع في سوريا ومعاهدة الصواريخ

منى خليل مع فضيلى الشيخ ابراهيم رضا من علماء الازهر الشريف فى الدين للحياه 20 10 2018

منى خليل مع فضيلى الشيخ ابراهيم رضا من علماء الازهر الشريف فى الدين للحياه 20 10 2018

النفط يرتفع مع قرب سريان العقوبات الأميركية على إيران

النفط يرتفع مع قرب سريان العقوبات الأميركية على إيران

Zanobya Magazine