أخبار عاجلة

طريقة عمل الإندومى فى البيت

فى عام 1969 ظهرت الإندومى سريعة التحضير للمرة الأولى فى إندونيسيا ورغم أنها قوبلت بالتشكيك إلا أنها تحولت بشكل سريع إلى واحدة من أشهر الأكلات فى إندونيسيا خاصة أنها قدمت بنكهة مرقة الدجاج التى راقت للشعب الإندونيسى لأنها كانت مناسبة لذوقهم وقريبة من مطبخهم.

 

وفى بداية الثمانينيات زادت مبيعات الإندومى بشكل كبير جدًا وتم تقديمها بأكثر من نكهة مختلفة وأصبحت شعبية فى مختلف دول العالم.

 

ولكن فى السنوات الأخيرة ومع هذه الشعبية الكبيرة من الأكلة سريعة التحضير واعتماد الكثيرون عليها بشكل واسع، انطلقت تحذيرات عدة من هذه الأكلة ومكوناتها. وسواء صدقت هذه التحذيرات أو كذبت فإن تحضير الطعام فى المنزل دائمًا يكون أكثر أمانًا وصحة، لذلك تعرفى على طريقة عمل الاندومى الشهية فى البيت.

 

طريقة عمل الاندومى 

المكونات:
مكرونة اسباجيتى
مكرونة اسباجيتى

نصف كيلو مكرونة اسباجيتى 

ملعقة صغيرة شطة حمراء ناعمة 

2 مكعب مرقة دجاج 

ملعقة صغيرة كمون مطحون

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ملح حسب الرغبة 

2 ملعقة كبيرة زيت قلية

ثوم وبصل بودرة حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

نحضر إناء للطبخ ونضع فيه كمية من الماء تكفى لتغطية المكرونة

نضيف المكرونة إلى الماء ونضيفها معها الملح والفلفل والكمون وملعقة من ومكعب مرقة دجاج

نحضر مقلاة خارجية لتحضير نكهة الإندومى 

نضع فى المقلاة ملعقة من الزيت وشطة ومكعب مرقة دجاج ويمكن أن نضيف بودرة الثوم والبصل حسب الرغبة 

نقلب مكونات النكهة معًا 

بعد انتهاء سلق المكرونة نضع نكهة الإندومى على المكرونة ونقلبهما معًا 

نقلبهما حتى نتأكد من أن المكرونة أخذت النكهة بشكل جيد ثم نطفئ النار ونقدمها ساخنة

 

اندومى
اندومى

 

 

طريقة عمل الإندومى بالفراخ والخضار 
اندومى بالفراخ
اندومى بالفراخ

المكونات:

دجاج حسب الرغبة 

كيس مكرونة اسباجيتى 

مكعب مرقة دجاج

ربع كوب صوص صويا 

شرائح فلفل ملون

شرائح جزر 

شرائح بصل 

رشة ملح 

رشة سكر 

 

طريقة التحضير:

نسلق الدجاج ثم نقطعه إلى شرائح طولية 

فى شوربة الدجاج نسلق المكرونة الاسباجيتى ونضيف مكعب مرقة الدجاج 

نقلى الخضروات بالتدريج فى مقلاة 

نضيف الدجاج للخضار ونتركه قليلاً ليكتسب طعم الخضار ثم نرش الملح 

نضيف الدجاج والخضار للاسباجيتى ثم نضيف رشة السكر وصوص الصويا 

نتركه قليلاً على نار هادئة 

نقدمه ساخنا


اليوم السابع

أضف تعليق

أحدث الاخبار

727 زيارة تفتيشية على مكاتب وشركات الاستقدام

727 زيارة تفتيشية على مكاتب وشركات الاستقدام

تعرف على توزيع مشاريع «الإسكان» الجاهزة في الحدود الشمالية

تعرف على توزيع مشاريع «الإسكان» الجاهزة في الحدود الشمالية

دير الزور.. تنسيق لـ"قسد" والتحالف مع شيوخ العشائر

دير الزور.. تنسيق لـ"قسد" والتحالف مع شيوخ العشائر

بوتين يفي بوعده للأسد!

بوتين يفي بوعده للأسد!

مواجهات نارية لريال مدريد وبرشلونة في دوري الأبطال

مواجهات نارية لريال مدريد وبرشلونة في دوري الأبطال

الأسد لبوتين: الشعب السوري لن ينسى تضحيات العسكريين الروس في دحر الإرهاب

الأسد لبوتين: الشعب السوري لن ينسى تضحيات العسكريين الروس في دحر الإرهاب

مجموعة ساشين وبابي لما قبل خريف 2018.. تصاميم راقية للسجادة الحمراء

مجموعة ساشين وبابي لما قبل خريف 2018.. تصاميم راقية للسجادة الحمراء

كايلي جينر تتلقى صدمة قاسيّة.. والسبب؟

كايلي جينر تتلقى صدمة قاسيّة.. والسبب؟

وزير المالية يبحث مع نظيره الليبي سبل التعاون الاقتصادي والمالي بين البلدين

وزير المالية يبحث مع نظيره الليبي سبل التعاون الاقتصادي والمالي بين البلدين

«السلمي» يدعو لوضع خطة تحرك لإقامة دولة فلسطينية عاصمتها القدس

«السلمي» يدعو لوضع خطة تحرك لإقامة دولة فلسطينية عاصمتها القدس