أخبار عاجلة

سلطة البروكلي سلطة البروكلي

سلطة البروكلي

سلطة البروكلي

سلطة البروكلي من النباتات التي اشتهرت بها السلطات في الآونة الأخيرة وهي سهلة الإعداد وعالية القيمة الغذائية في نفس الوقت ، اليك المكونات والطريقة قدميها مع المشويات والاطباق الرئيسية .

مكونات سلطة البروكلي

  • خيار
  • فلفل أحمر
  • خس
  • بقدونس
  • عصيرليمون
  • شبت
  • ثوم
  • ملح
  • جبن
  • صلصة
  • وبالطبع البروكلي

التحضير

المكونات السابقة هي أفضل المكونات التي يمكن أن تتكون منها سلطة البروكلي وأيسرها من حيث طريقة الإعداد، وفيها يتم التقطيع لكافة الخضروات في قطع متناسقة ثم توضع في وعاء كبير ويرش عليها عصير الليمون ونخلط جيدا ثم نقوم بوضع الصلصة على وجه السلطة ونقوم برش قطع الجبن على الصلصة، وبالهناء والشفاء.

معلومة غذائية

نبات البروكلي من النباتات التي أثبتت أنها تحتوي على مواد هامة لا يمكن الاستغناء عنها مثل المواد المضادة للأكسدة والمعادن والفيتامينات، وهذه المواد من شأنها رفع قدرة جهاز المناعة وتقليل فرص حدوث السرطان، كذلك فإن المواد المانعة للأكسدة تساعد على رفع كفاءة الدورة الدموية والقلب.

كذلك فمن الأشياء التي ثبتت بالبحث العلمي والتجربة أن نبات البروكلي له القدرة على إحداث بعض التغيرات الجينية التي من شأنها القضاء على سرطان البروستاتا أو تقليل نسب حدوثه، كما أن تناول البروكلي بشكل منتظم يؤدي إلى العديد من الفوائد الإيجابية التي على رأسها الحفاظ على وزن مثالي ومنع حدوث الجلطات والحماية من التهاب المفاصل وتخفيض نسب الكولسترول .

البروكلى مغذي جيد جدا للحوامل حيث أنه غني بالحديد وحمض الفوليك وفيتامين أ والعديد من المكونات الغذائية الأخرى .

مجلة زنوبيا Zanobya Magazine

أضف تعليق

أحدث الاخبار

المعهد المصرفي ومكتبة الإسكندرية تطلقان مشروع محاكاة القطاعات الاقتصادية

المعهد المصرفي ومكتبة الإسكندرية تطلقان مشروع محاكاة القطاعات الاقتصادية

وزير التعليم العالي يرأس اجتماع مجلس شؤون المعاهد العالية الخاصة

وزير التعليم العالي يرأس اجتماع مجلس شؤون المعاهد العالية الخاصة

الأهلي يحصد 570 ألف جنيه من اختبارات الناشئين

الأهلي يحصد 570 ألف جنيه من اختبارات الناشئين

صورة لا مثيل لها لمجرة درب التبانة!

صورة لا مثيل لها لمجرة درب التبانة!

ثروة "جيف بيزوس" تقفز إلى 151 مليار دولار

ثروة "جيف بيزوس" تقفز إلى 151 مليار دولار

صفقة خاصة على "الراجحي" بأقل من سعر التداول

صفقة خاصة على "الراجحي" بأقل من سعر التداول

السعودية للكهرباء: "الفاتورة الثابتة" تيسر السداد على المشتركين

السعودية للكهرباء: "الفاتورة الثابتة" تيسر السداد على المشتركين

صحيفة: البنوك السعودية تستعد لتطبيق مبادئ جديدة لتمويل الأفراد

صحيفة: البنوك السعودية تستعد لتطبيق مبادئ جديدة لتمويل الأفراد

استشهاد وإصابة 5 مواطنين بقصف حوثي على حي صينة بتعز

استشهاد وإصابة 5 مواطنين بقصف حوثي على حي صينة بتعز

كثافات مرورية متوسطة بمحاور القاهرة والجيزة

كثافات مرورية متوسطة بمحاور القاهرة والجيزة

Zanobya Magazine